Kveldsrutiner onsdag – Kooyman

Kveldrutiner onsdag

Ansatt

Vaskeliste

Vaske rister
Tørk renna der ristene står med papir
Vask fettsamler under ristene
Vask stekeplate
Vask kaffemaskin
Vask gulv bak disken
Vask alle smågodskjeer
Tøm og vask slushkopper
Vaske trollkroken gulvet
Vask vegg bak frityr og stekeplate
Vask fettskuffer (Stekeplate)
Vask glass pølsedisk
Vask alle fronter kjøkken

Andre gjøremål

Etterfylle brus
Sjekke datovarer
Slå av ovner og lys
Kaste bakeoff og pølser
Pass på at kalddisker og frys er lukket
Slå av vaskehall
Tøm søppel og ha ut papp
Rens sluk for matrester
Ta opp boller
Sjekk at alle porter er låst
Tørk brukte pizzabrett
Tørk av bord i trollkroken
Slå av rikstoto
Slå av lysa i trollkroken
Skru av vannkranen
Tøm fettskuffer
Visuell kontroll renhold

Kassaoppgjør

Stopp pumper 21.00
Kassaoppgjør (300kr i veksel)
Telle penger
Låse inn penger i safe, husk rikstoto